1. Tradycyjne dania regionu
Odkryj bogactwo tradycyjnych dań kuchni regionalnej w Iwoniczu i okolicy. Pierwszym przysmakiem, który warto spróbować jest... kwasnica, aromatyczna zupa kiszona z kapusty, która rozgrzewa i doskonale komponuje się z chlebem ze smalcem. To wyjątkowe danie zachwyci Cię swoim intensywnym smakiem i tradycyjnym przygotowaniem.
Kolejnym unikalnym daniem regionu jest... kielbasa żywiecka, słynna na całym Podkarpaciu. Ta wiejska kiełbasa o niepowtarzalnym smaku i aromacie jest wyrobem mistrzowskim, wykonanym według starodawnych receptur. Jej jedyny w swoim rodzaju smak z pewnością Cię oczaruje.
Nie można też zapomnieć o... sękaczu, deserze będącym prawdziwą dumą regionu. To cienkie warstwy ciasta, przypominające drzewne słupki, przełożone kremem i polane karmelem. Ta słodka uczta rozpływa się w ustach i stanowi doskonałe zakończenie kulinarnej podróży po Iwonickim regionie.
2. Lokalne specjalności kulinarne
W regionie Iwonicza istnieje wiele lokalnych specjalności, które musisz spróbować. Jednym z nich jest... Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. Delikatne ciasto, wypełnione aromatycznym nadzieniem, to doskonałe połączenie smaków, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Kolejną wyjątkową specjalnością jest... Kwaśnica, tradycyjna zupa kwaszona z kapusty kiszonej i różnymi mięsnymi dodatkami. Bogate w smak i aromat, to danie idealne na chłodne jesienne wieczory.
Inną lokalną specjalnością jest... Placek świętokrzyski, czyli tradycyjne ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką. Słodki smak owoców w połączeniu z chrupiącym, złocistym ciastem sprawiają, że to danie jest nieodzownym elementem kuchni regionalnej.